wow...sederhana bpk..mari coba,,,,,

BPK (Babi Panggang Karo)

Masakan batak ini merupakan salah satu makanan fav suami, yah jd kudu wajib bisa bikin deh 😅😅...selengkapnya

Bahan-bahan

i

1. 250 gr Daging Babi
2. 4-5 siung Bawang Merah (haluskan)
3. 2-3 siung Bawang Putih (haluskan)
4. 1 1/2 sdm Kecap Asin
5. 1 sdm Kecap Manis
6. 1/2 sdt Merica Bubuk
7. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
8. 1/2 bh Jeruk Nipis
9. 1/2 sdt Soda Kue (bole skip)
10. secukupnya Mentega utk memanggang

Langkah

20-30 menit

1. 1.Cuci bersih daging babi, beri perasanan jeruk n masukkan semua bahan kecuali mentega. Ratakan n diamkan selama min 30 menit (bole jika mau didinginkan didalam kulkas)

    

    
2. 2.Sambil menunggu panaskan teflon, oven atau happycall (saya pake happycall)

    

    
3. 3.Setelah panas masukkan mentega secukupnya kemudian panggang daging babi. Tutup n periksa kurleb stiap 5 menit, balik2 dan boleh sambil diolesi lg dgn mentega

    

    
4. 4.Jika dirasa sudah matang, angkat n iris tipis2. Siapkan bersama cocolan cabe rawit

    

    
5. Selamat mencoba 😁